• Antipasto Patagonia (para 2 personas)

  RD$ 850.00

  Jamón Serrano, queso manchego, mix de aceitunas marinadas, escalivada de vegetales, lomo, chorizo, cereza de mozzarella al pesto, ciruelas rellenas de Blue cheese.

  
  

• Vitel Tone

  RD$ 390.00

  Finas lonjas de Peceto con salsa de mostaza, anchoas y alcaparras

  
  

• Carpaccio de res

  RD$ 390.00

  Con ensaladita de rúcula, escamas de parmesano y limoneta.

  
  

• Peceto a la vinagreta

  RD$ 320.00

  Finas lonjas de Peceto en vinagreta, saborizado con condimentos andinos

  
  

• Tartar de Salmón

  RD$ 590.00

  Con frutos de estación, alcaparras, puerro, jugos de cítricos.

  
  

• Tartar de Tuna

  RD$ 590.00

  Con aguacate, aceite de sésamo, salsa de soya

  
  

• Carpaccio de salmón

  RD$ 450.00
  
  

• Empanadas Argentinas

  RD$ 350.00
  
  

• Berenjenas a la parmesana

  RD$ 380.00
  
  

• Chorizo a la parrilla

  RD$ 270.00
  
  

• Chorizo Patagonia

  RD$ 350.00

  Con queso mozzarela y pesto.

  
  

• Morcillas a la parrilla

  RD$ 320.00
  
  

• Mollejas de res a la parrilla con perfume de limón

  RD$ 390.00
  
  

• Provoleta

  RD$ 420.00

  Queso provolone a la parrilla con perfume de orégano, ají y perejil.

  
  

• Provolonga

  RD$ 590.00

  Queso provolone, prosciutto, hongos, rúcula y tomaticos Cherry

  
  

• Chorizo al Vino

  RD$ 320.00
  
  

• Pulpo a las Brasas o a la Gallega

  RD$ 550.00
  
  

• Pimientos del Piquillo rellenos

  RD$ 420.00
  
  

• Hongo Portobello relleno de ricotta, espinaca y piñones

  RD$ 420.00
  
  

• Calamar relleno de camarones y hongos

  RD$ 550.00
  
  

• Ensalada Patagonia

  RD$ 490.00

  Selección de lechugas, salmón ahumado, cebolla, tomate Cherry, vainitas, palmito con dressing de crema fina

  
  

• Ensalada de la Finca

  RD$ 490.00

  Mix de lechugas, jamón serrano rostizado, nueces, tomate horneado con dressing de albahaca y mostaza

  
  

• Ensalada Llao Llao

  RD$ 490.00

  Bastones de queso mozzarella, nueces caramelizadas, parmesano, mix de lechugas, dressing agridulce de frutas y dátiles

  
  

• Ensalada Mixta

  RD$ 290.00

  Mix de lechugas, tomate, zanahoria y cebolla.

  
  

• Ensalada Cesar

  RD$ 450.00

  Lechuga, pechuga de pollo, queso parmesano, croutons y dressing César.

  
  

• Ensalada Capresa

  RD$ 380.00

  Tomate, queso mozzarella, albahaca y aceitunas negras

  
  

• Ensalada de Aguacate

  RD$ 290.00

  Aguacate acompañado de rúcula y lechuga.

  
  

• Ensalada de camarones

  RD$ 590.00

  Mix de lechugas, julienne de zanahoria y camarones en salsa rosada

  
  

Carnes

• Cordero Patagónico

  RD$ 1,490.00

  Braceado al horno con perfume de romero y tomillo, zanahorias, cebollas, pimientos, vino tinto acompañado con papas a la Provenzal.

  
  

• Medallón de filete 8 oz

  A la pimienta con puré de papas…………………..RD$ 1,190.00
  Al champiñón con puré de yuca y auyama………RD$ 1,190.00

  
  

• Milanesa

  De res……………………………………………………..RD$ 620.00
  A caballo (con huevo frito por encima)…………………RD$ 650.00
  De pollo……………………………………………………RD$ 620.00

  
  

• Risotto

  De Hongos y Churrasco……………………………RD$ 850.00
  De Camarones………………………………………RD$ 950.00
  A la Parmesana……………………………………..RD$ 790.00

  
  

• Tagliata

  RD$ 790.00

  Rodajas de filete Angus, queso parmesano, rúcula y tomaticos Cherry.

  
  

• Ojo de Bife Patagonia 16 oz (Ribeye)

  RD$ 1,590.00

  Ribeye angus con hongo porcini y rúcula

  
  

• Milanesa a la Napolitana

  De pollo…………………………RD$ 720.00
  De res…………………………..RD$ 720.00

  
  

• Medallón de filete en reducción de Oporto 8 oz. (Tenderloin)

  RD$ 1,390.00

  Tenderloin Angus con hongo salteado, rúcula y aceite de trufa

  
  

Pastas

• Ravioli

  RD$ 650.00

  De ricota y espinaca

  
  

• Penne Patagonia

  RD$ 650.00

  Con chorizo, hongos y tomate Cherry.

  
  

• Fetuccini a la Bolognese

  RD$ 650.00
  
  

• Ñoquis a la Gorgonzola con cubitos de filete.

  RD$ 790.00
  
  

Pescados

• Salmón a la parrilla

  RD$ 890.00

  Marinado con hierbas, acompañado con vegetales salteados.

  
  

• Filete de Chillo

  RD$ 950.00

  Sobre base de arroz Tahi

  
  

• Salmón al membrillo

  RD$ 890.00

  Con salsa de membrillo y vegetales salteados

  
  

• Filete de Chillo del Chef

  RD$ 950.00

  Con Ratatouille de vegetales, patacón y salsa de coco.

  
  

• Bacalao Español

  -En cazuela…………………………RD$ 950.00
  -Al Pil Pil…………………………….RD$ 950.00

  
  

• Lomito Mendocino

  RD$ 750.00

  Filete Angus, jamón, queso, tomate y lechuga (huevo a elección)

  
  

• Hamburguesa Nahuel Huapi

  RD$ 650.00

  Angus a la parrilla, jamón, queso, tomate y lechuga (huevo a elección)

  
  

• Roll Sandwich

  RD$ 750.00

  De filete Angus, con berenjenas asadas, mozzarella, cebolla, pimientos rojos

  
  

• Copa Patagonia

  RD$ 450.00

  Tres bochas de helados a elección, almendras, nueces con mermelada frutos del bosque.

  
  

• Torta de alfajor caliente

  RD$ 490.00

  Con helado de vainilla.

  
  

• Flan Casero con dulce de leche

  RD$ 290.00
  
  

• Helados artesanales

  RD$ 350.00

  Dos bochas de helados a elección.

  
  

• Crepe de dulce de leche

  RD$ 350.00

  Con helado de vainilla

  
  

• Crepe relleno de Manzanas

  RD$ 390.00

  Con manzanas asadas, dulce de leche y helado de vainilla

  
  

• Brownie Elisse

  RD$ 390.00

  Nevado con chocolate blanco y puré de guineo con helado de vainilla

  
  

• Tiramisú Italiano

  RD$ 390.00

  Queso mascarpone, savoiardi, café, marsala, cacao en polvo

  
  

• Budín de pan

  RD$ 390.00

  Relleno de dulce de leche y helado de vainilla

  
  

• Coco horneado con helado de vainilla

  RD$ 390.00
  
  

• Milanesita de pollo

  RD$ 450.00

  Tiritas de pechugas empanizadas acompañada de papas fritas.

  
  

• Penne pomodoro fresco

  RD$ 450.00
  
  

• Crema de Auyama

  RD$ 290.00
  
  

• Sopa de Lentejas

  RD$ 390.00
  
  

• Sopa del Día

  RD$ 290.00
  
  

• Parrillada Patagonia (Para 2 personas)

  RD$ 1,990.00

  Churrasco, vacio, costillitas de cerdo, pollo, mollejas, morcillas y chorizo.

  
  

• Asadito Argentino

  RD$ 1,190.00

  Media porción de Vacio, Churrasco y Chorizo

  
  

• Churrasco a la parrilla 8 oz

  RD$ 790.00
  
  

• Vacío a la parrilla (Flank) 12 oz.

  RD$ 990.00
  
  

• Vacío Patagonia 12 oz

  RD$ 1,100.00

  Sobre base de cebollita caramelizada al Malbec.

  
  

• Ojo de Bife 16 oz (Rib Eye)

  RD$ 1,190.00
  
  

• Bife de Chorizo 16 oz (Sirloin)

  RD$ 1,190.00
  
  

• Bife de lomo 8 oz (Tenderloin)

  RD$ 990.00
  
  

• Bife de lomo Patagonia. 14 oz

  RD$ 1,650.00

  Acompañado de reducción de vino Malbec.

  
  

• Costillitas de cerdo Baby Back (1/2)

  RD$ 690.00

  Con un roce de chimichurri y perfume de limón.

  
  

• ¼ de Pollo deshuesado a la parrilla

  RD$ 690.00

  Con perfume de limón.

  
  

• Brochetta

  De Res…………………………………………………RD$ 750.00
  De Pollo ……………………………………………….RD$ 650.00
  Mixta……………………………………………………RD$ 750.00

  
  

• Costillitas de Cordero de Nueva Zelanda (6 uds)

  RD$ 1,790.00

  Acompañadas con salsa de menta y papas a la Provenzal.

  
  

• Churrasco a la parrilla 12 oz

  RD$ 990.00
  
  

• Bife de lomo 12 oz (Tenderloin)

  RD$ 1,250.00